Geboren in Leipzig, aufgewachsen in Cottbus, studierte Sebastian Undisz in Dresden Komposition. Er arbeitete an über 40 Theatern (u.a. Deutsches Theater Berlin, Nationaltheater Mannheim, Schauspiel Leipzig) mit Regisseuren wie Thomas Langhoff, Christoph Schroth und Friedo Solter als Komponist und musikalischer Leiter. Zu seinen Kompositionen gehören mehr als 150 Schauspielmusiken, Musicals für Schauspieler und eine Kammeroper. Neben dem Theater arbeitete er als Pianist von Ruth Hohmann und Georgette Dee u.v.a. sowie in Bands und Projekten, außerdem als Lehrbeauftragter an der Hochschule für Musik und Theater Rostock und Leiter internationaler Workshops.

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